Pek çok insan için günlük beslenme rutininde yer almadığından tanıdık olmasa da arı poleni, kadim zamanlardan bu yana insanlar tarafından bilinen ve kullanılan bir besin takviyesidir. Bitkilerde üremeyi sağlayan yapılar olan polenler işçi arılar tarafından, arı kolonisinin beslenmesi amacıyla toplanır.