İzmir'den Sofranıza Bir Lezzet

Tire Şiş Köfte

Çeşitlilik bakımından ele alındığında Türk mutfağı, kuşkusuz, dünya mutfakları içinde en zengin olanlardan biri. Kültürümüzü lezzet açısından bu denli zengin kılan unsurların başında her bir yörenin birbirinden farklı damak tatlarına sahip olması geliyor. Tarihsel süreç içinde farklı yöreler arasında gerçekleşen etkileşim, mutfak kültürlerinin birbirlerini beslemesini sağlayarak çeşitliliği arttırmıştır.

Zeytinyağlıların hâkimiyetinde olan, taze ot ve deniz kokulu Ege mutfağının çok daha fazla renge sahip olduğunu görmek için yöre insanı değilseniz biraz araştırma yapmanız gerekebilir. Kendini sadece meraklısına gösteren saklı lezzetlerin yanı sıra tadı herkesin malumu, yedi bölgede meşhur Ege lezzetleri de söz konusu. Bu lezzetlerden biri Ege’nin incisi İzmir’den. “Ana vatanı” İzmir, Tire olan Tire Şiş Köfte dana etinin en lezzetli bölgelerinden elde ediliyor.

Kebap ve köfte denildiğinde akla daha çok doğu ve güney bölgeler gelse de Türkiye’nin en batısına ait Tire şiş köfte,  diğer bölgelerdeki “akrabalarına” lezzette kafa tutuyor. Eşsiz tadıyla deneyenlerin damaklarında kalıcı iz bırakıyor, vazgeçilmezlerden biri haline geliyor.

En az iki kez çekilen dana eti, ısıyı eşit olarak dağıtılan şişlere geçirilip pişirilir. Etin yeterli miktarda çekilmesi, yeterince dinlendirilmesi üstün bir tat için olmazsa olmazlardan. Bunların yanı sıra Tire şiş kebabının en önemli lezzet sırrı odun ateşidir.

Bu özel tat kendine özgü bir sosla servis edilir. Sadece domatesten elde edilen bu sosun özelliği, kabuğu soyulan domatesin kendi suyunda pişerek sos kıvamına gelmesidir.

Sağlıklı Ürün, Özgün Tat

Tire kebabı ve delikli köfte adlarıyla da bilinen Tire şiş köftenin orijinal tadı için işin ehli üreticilerin ürünlerine yönelmelisiniz. Tire Süt Kooperatifi en doğal, sağlıklı ve lezzetli Tire şiş köfteyi sofralarınıza getiriyor. Açlığı önlemek için tekelleşme değil kooperatifleşme yoluna gidilmesi gerektiğinin farkındalığıyla üretici ve tüketici yararına faaliyetlerde bulunan Tire Süt Kooperatifi Türkiye’ye, örnek olabilecek nitelikte bir kalkınma modeli sunuyor. Sucuk, döner ve Tire şiş köfteyle birlikte yoğurt, süt, ayran, tereyağı çeşitleri de Tire Süt Kooperatifi’nin sunduğu ürünlerden.

Benzersiz lezzete sahip Tire şiş kebabı ve Tire Şiş Köfte Fiyatı bilgisi için online mağazamızdan faydalanabilirsiniz.