Talya Foods Filizlendirilmiş Siyah Nohut Makarnası

Talya Foods Filizlendirilmiş Siyah Nohut Makarnası

Lif açısından çok ama çok  zengin ve yüksek  protein içeren  bu ürün asimilasyonu artırır.

 

Vücudumuzun  demir  ihtiyacını karşılamada oldukça etkilidir. kansızlık ile savaşmamıza yardımcı olur.

 

Düşük Glisemik indeksi nedeniyle diyabetik problemleri olanlar tarafından tüketilebilir. 

 

Magnezyum ve folik asit miktarı da oldukça yüksek siyah nohut ,düşük sodyum içeriği sayesinde diyabet, kolesterol, tansiyon hastaları için iyi bir besin kaynağıdır. 

 

Göz sağlığı için en önemli bileşenlerden A vitamini ,Hamilelik döneminde bebeğin bilişsel fonksiyonlarının gelişmesini sağlayan folat da yine kara nohut içinde bol miktarda bulunmaktadır. 

 

Filizlendirme nedir ?

Tohum, baklagil ve tahılların besin değerleri oldukça yüksek olsa da sindirmek oldukça zordur. Tahıl, baklagil, gibi besinler farklı miktarlarda fitik asit içerir, bu madde zararlı değildir ancak vücudun demir, çinko, kalsiyum emilimini bozar, sindirime yarayan enzimleri bloke eder. Filizlendirmek fitik asiti devre dışı bırakır, böylece sindirim ve mineral emilimi kolaylaşır.Filizlendirme işlemi sayesinde yiyecekler vitamin, mineral, fitobesin, enzim, protein ve yağ asitleri bakımından son derece zengin hale gelir. 

Baklagil ve tohum unlarının yapıları, gluten içeren unlardan farklı olduğu için, pişirme şekilleri de farklılık göstermektedir.

Porsiyon miktarı ne kadar az olursa olsun, genişlemek için alana ihtiyaç duyduklarından , geniş bir tencere kullanılmalıdır.

Pişirme Önerisi;

Mükemmel sonuç almak için geniş bir tencereye ve temiz içme suyuna ihtiyaç vardır. Kaynayan suya bol tuz ilave edip, orta ateşte altı kısılarak makarnalar ilave edilir. 4 - 5 dakikada yemeğe hazır mükemmel glutensiz makarnanız hazırdır. Dilediğiniz sosla tüketebilirsiniz.

SERİN, KURU VE RUTUBETSİZ ORTAMDA SAKLAYINIZ !!!

Talya Foods Filizlendirilmiş Siyah Nohut Makarnası

Türk Gıda Kodeksi Gluten İntoleransı olan bireylere uygun gıdalar tebliğine göre üretilmiştir. Bu ürün Uluslararası geçerlilikte olan  BRC, ISO 9001, ISO 14001, ISO 10002 ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi olan ISO 22000 belgelerine sahip tesiste üretilmiştir.