Baca Organik Ekmek
“Ekmeksiz doyulmayan” bir yemek kültürü için ekmekten tamamen arınmış yeni bir düzen getirmek çok gerçekçi değil. Sorumlu üretim anlayışlarının varlığı göz önüne alındığında bu, gerekli de değil. Ticari kaygıları, insan sağlığına duyulan saygının gerisine koyan üreticilerden Baca Gıda, güvenle tüketebileceğiniz organik ekmekler sunuyor. Baca Organik Ekmek çeşitlerini ayrıcalıklı kılan, organik üretim ve özel ekşi maya.
Farklı damak tatlarına hitap eden sağlıklı ve güvenilir Baca Organik Ekmek Çeşitleri Gurmejet’te!
%100 siyez buğdayından üretilen siyez ekmeği, organik tam çavdar ekmeği, organik tam buğday ekmeği ve özel içeriğe sahip karma ekmeğe Gurmejet aracılığıyla kolayca ulaşabilirsiniz.
Kültürümüz içinde kendisine kutsal değer atfedilen standart ekmek, günümüz dünyasında eski masumiyetini büyük oranda kaybetti. Ticari kaygıların ön planda olduğu üretim anlayışları, sağlık için tehlike içeren girdiler ve yöntemlerle ekmek üretimini gerçekleştirmekte. Hâl böyleyken ekmek tüketirken çok dikkatli olmak gerekiyor.
Çeşitli katkı maddeleri ve rafine un, günümüz standart ekmeklerini vücut sağlığı için tehlikeli kılan başlıca iki etmen. Yüksek oranda gluten içeriyor olması ve işlenirken besin değerlerini kaybetmesi, rafine unu yararsız kalori haline getirmekte. Standart ekmekler –ki “ticari ekmek” nitelemesi daha yerinde olacaktır- çocuklarda ve yetişkinlerde şeker hastalığı, kalp damar hastalıkları, çeşitli sindirim sistemi sorunları ve obezite gibi pek çok hastalığa uygun ortam hazırlıyor.